В сухом виде все DAW миксуют (суммируют одинаково, бит в бит), это так.
Чудеса начинаются при использовании обработок как собственных, так и сторонних.
Так вот при равных настройках одних и тех же плагинов суммы уже никогда не совпадут.
Чтобы слышать надо тренировать слух, и желательно на прецизионной аппаратуре.
Вот тесты ресемплинга http://src.infinitewave.ca/
(Всё что не белая линия - мусор)
Чем больше навешано обработок (плагинов), тем больше копится артефактов.
Ableton - одна из самых "грязных" DAW, в смысле наличия артефактов которые считаются технически некачественными, в частности фильтры ресемплинга.
Аудишн в этом смысле самый "чистый" даже среди равных.